I det gift-industrielle jordbrug er der liv i de øverste 10 centimeter. I de alternative (biodynamisk, økologisk, permakultur, regenerativ) er der liv i de øverste 25 centimeter. Fordi jorden længere nede er død, er man nødt til at gøde, vande og bekæmpe skadedyr mm.

Det gælder både for det gift-industrielle og det alternative landbrug, at fødevarerne gennem de sidste 30 år er blevet dårligere og dårligere. De indeholder kun 25-45 grundstoffer. De smager dårligt eller af ingenting. Vore kroppe reagerer med sygdom. For 10 år siden fik 25 % af os livstruende sygdomme. Nu er det 35-40 %. Og forskerne forudser, at det bliver 50 % inden år 2030.

Det er ikke nok med biodynamisk, økologisk, permakultur og regenerativ jordbrug. De ødelægger jorden noget mindre end gift-industrielt jordbrug. Men det er ikke nok. Vi skal skabe en levende jord og lave livgivende jordbrug. Her er der liv i de øverste 2 meter. Biller graver gange 1½-2 meter ned, så der kommer ilt ned til bakterierne. Jorden er fuld af rødder - nogle går helt ned til grundvandet. Bakterierne lever af at spise små siderødder. Man skal aldrig vande - aldrig gøde - aldrig bekæmpe noget som helst. Bakterierne sørger for, at planterne får alle næringsstoffer. Så bliver vi ikke syge, men super sunde.