Tommy Falkeøje fortæller om sit livgivende jordbrug. |
Biodynamisk, økologisk, permakultur, regenerativ og "natural farming" .... var oprindelige progressivt og forbedring i forhold til traditionel landbrug. I bedste fald får de mere liv i de øverste 25 centimeter jord - og får også lidt flere næringsstoffer ind i fødevarerne. |