Helse kost
Hvis man i en normal butik spørger, om de har nogle hvide bønner, er det, fordi man vi have sit lille lager af hvide bønner fyldt op. Men så spørger ekspedienten, om det skal være på dåse. Her er bønnerne allerede kogte - de skal bare varmes. Og de har kun bønner på dåse.

Nå, så går man hen i en helsekost forretning. Her kan man også få bønner på dåse, men enkelte bønne-sorter kan man få u-kogte i en plastikpose. Inden for de sidste 10 år er arealet af fødevarer indskrænket. Og en tredjedel af butiks-lokalet er nu erstattet med kosmetik. I stedet for at blive sund med naturlig hud, kan man nu smøre huden med præparater, så den ser sund ud.

Det karakteristiske for alle fødevarerne er, at de kun indeholder en tredjedel af de grundstoffer (mineraler), som vore kroppe har brug for. De indeholder ingen olier. Man kan fylde maven; men maden giver ingen energi. Mange af produkterne har et Ø-mærke. Det betyder, at staten garanterer, at varerne er økologiske. Reelt betyder det bare, at der ikke er sprøjtet gift på planterne, og at der ikke er brugt kunstgødning. Men planterne indeholder stadig kun en tredjedel af de stoffer, som vi har brug for.

Derfor har helsekost butikkerne også fået hylder, hvor der er medicin og kosttilskud. Man skal spise noget, der ikke giver energi - og gør, at man bliver syg. Men så skal man bare tage nogle piller - samt smøre huden med noget, så man ser ud, som om man er sund.

Det er ikke butikkerne og ekspedienterne, der har forårsaget denne udvikling. Det er kunderne. Man vil have mad, der bare skal varmes. Og man vil have noget, der gør, at husen ser sund ud - her og nu.

Der kommer hele tiden nogle nye avlere og distributører, som bilder sig selv og forbrugerne ind, at de har noget, der er sundere.

På Grokraft natur-højskole producerer vi 100 % sunde fødevarer, der gør, at man ikke bliver syg - og at syge mennesker bliver raske. Vore fødevarer indeholder alle gundstoffer (mineraler). Maden smager fantastisk godt. Og man får masser af energi. Vi kalder det livgivende jordbrug - og livgivende fødevarer.

Det varer sikkert et par år, inden der er nogle smarte forretningsfolk, som kalder deres produkter for livgivende helsekost - fordi de har tilsat en masser sukker.