Levende jord
De fleste ved godt, at vi har nogle bakterier i vore tarme, og at de er nødvendige, hvis vi skal fordøje maden. Tommy Falkeøje fortæller, hvad der foregår nede i en levende jord. Efter 1920 kom der traktorer, der pressede jorden, så der ikke kom ilt ned - og så døde disse bakterier. Der er stadig nogle få i de øverste 10 centimeter. Der er også nogle længere nede - de bruger ikke ilt - og dem har planterne ikke gavn af. ![]() Målet er, at vi får millioner af dem - og at de skal ud i jorden - men altså kun dér, hvor jorden ikke trykkes. For der skal ilt ned til dem. De indånder ilt og udånder kuldioxid. Og så sørger de for, at planterne får alle grundstoffer i sig - og bliver super-sunde. |
Vi skal starte 5 natur-højskoler (natur-kultur-mødesteder).
Hver af de 5 natur-højskole er et selvstændigt projekt, hvor det er de lokale, der står for alt. Og de vælger hurtigt en arrangør-gruppe. På første natur-højskole skaffer vi gode jordbakterier fra den vilde natur - og kan så give nogle videre til de andre 4 natur-højskoler. På første natur-højskole laver vi også møder, seminarer og kurser, hvor vi fremmer et samarbejde mellem stederne. |
![]() | Deltag i eventyret |
![]() I de følgende 10 år bygger vi 1-2 huse om året, indtil vi har en lille landsby med undervisningslokaler, spisesal, møderum, sovesale, værelser, stald, lade, lager mm. |
Vi skal vælge steder, hvor der er blandet ler og sand. Sidste istid skabte sådanne steder (store dele af Danmark). Hvis der kun er sand eller ler, tager det 20-30 år samt en masse arbejde for at få en god jord. Med den rette jord kan I dyrke fantastiske fødevarer - allerede efter 1-2 år. |
![]() | Hele jorden skal fyldes med millioner af gode jord-bakterier. Dem er vi centralt gået i gang med at opformere. Nu skal der pløjes i 10 centimeters dybde - men uden at trykke jorden.
|
Vi anskaffer 2 nordbagger-heste og en heste-plov. Så behøver vi ikke længere at bruge mini-traktoren. Hestene kan så arbejde et par timer om formiddagen - og et par timer om eftermiddagen. Man skal huske belønning: lækkert foder umiddelbart efter arbejde.
|
![]() |
Vi vander aldrig, gøder aldrig, bruger aldrig gift - og trykker aldrig jorden.
Hvis man bare én gang kører med traktor eller bil på den omlagte jord, trykkes jorden. Og så kommer der ikke ilt nok ned til bakterierne. Og så dør de - og så kan man starte helt forfra. Vi bliver nødt til at snakke med hinanden Hvorfor er det, at vi har brug for disse natur-højskoler? Hvordan man kan få det forkerte til at lyde som det rigtige?
- og får de lækreste fødvarer, der gør os super-sunde og aldrig syge -
Derfor er det meget vigtigt - hurtigt - at indhegne arealet. Vi laver derfor en parkeringsplads - og resten af arealet skal så hegnes ind.
Vi sætter nogle nogle skilte op: Kørsel på arealet STRENGT FORBUDT.
Jo, inden år 2030 får halvdelen af os livstruende sygdomme - og den anden halvdel har angst og depression. Det forudser lægerne og psykiaterne.
I år 2021 steg den globale opvarmning med 1½ grad. Politikerne havde ellers bestemt, at temperaturen ikke måtte stige mere en 1 grad inden år 2100. Lige nu er der politikere, der snakker om, at temperaturen ikke må stige mere end 2 grader inden år 2050.
Vi producerer både fødevarer og organiske byggematerialer, hvor vi er 100 %
CO2 neutrale.
Nogen har forstået, at der skal bakterier ned i jorden. Og de laver komposter, hvor de opformerer tilfældige bakterier, som de strør ud på jorden. De kører stadig med tunge maskiner, som trykker jorden, så der kun er liv i de øverste 10-20 centimeter.
Når de graver ned, ser de, at der er meget liv i jorden. Især fokuserer de på, at der er mange svampe, som danner forbindelser mellem alt liv. Og hvis der så er en plante, der ikke får næring ved hjælp af bakterierne, overføres næring fra andre planter via svampe-tråde. På den måde hjælper svampene livet.
Man mener også, at nematoder (små orme), regnorme og andet er en del af det naturlige liv. Og deres fødevarer er så en anelse bedre end de gift-industrielle.
Hvordan er det rigtige og sunde?
Os, der lavede livgivende fødevarer, havde en hel anden jord. Vi havde ingen nematoder, ingen regnorme og ingen svampe. Og samtlige planter fik alle næringstoffer. Nematoder skyldes ensidig plantevækst. Regnorme skyldes, at der er råddent materiale i jorden. Og svampe skyldes, at hele miljøet er usundt - og så overtager svampene mange af processerne.
Når vi starter et nyt jordbrug, henter vi sunde bakterier i det østlige Polen, hvor jorden ikke er totalt ødelagt. Vi har forsøgt at finde gode bakterier i Danmark. Det er ikke lykkedes for os.
I fremtiden kan man hente sunde bakterier hos os.