Opskrifter på lækker sund mad
De mad-opskrifter, som der er i dag, handler jo om den elendige mad, som man kan skaffe i dag. Og derfor skal man tilsætte smags-stoffer, olier mm. - for ellers smager maden ikke godt. Alle de fødevarer, som man kan skaffe i dag, indeholder stivelse. De fødevarer, som vi vil producere, indeholder i stedet forskellige sukker-stoffer. I dag skal man tilsætte salt, peber og andre krydderier. Men vore fødevarer indeholder masser af lækre mineraler, så det ikke er nødvendigt at tilsætte noget. I dag handler madlavning om, at man skal koge, stege og bage, indtil alle de gode stoffer fordamper. |